Esquema general de una espiga
Una espiga es un tipo de
inflorescencia racemosa en la cual el eje o
raquis es alargado y las
flores son sésiles; ubicándose las flores más jóvenes en el ápice del mismo.
Ejemplos de especies que tienen inflorescencias en espiga son el llantén (
Plantago), el ananá o piña (
Ananas) y el gladiolo (
Gladiolus).
Según la forma y tamaño del raquis se pueden distinguir varios tipos diferentes d espigas. Así, en
Ananas, la espiga es oblonga y la yema terminal es vegetativa. En
Plantago, la espiga es cilíndrica y en
Gladiolus es dística